Responsable technique

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Devenez un Heartist, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Le Novotel Monte Carlo est un hôtel récemment implanté sur Monte Carlo, doté de 218 chambres, un restaurant, un lounge bar, 500 m² de salles de réunion modulables (Label ProAct), piscine, salle de fitness et hammam.

Description du poste

Missions
Le Responsable technique, rattaché au Directeur de l'Hôtel, évolue au contact de l'ensemble des départements pour garantir l'offre et la continuité de service, optimiser la maintenance durable du bâtiment et en assurer la sécurité ainsi que celle de ses occupants.

Il dirige à cet effet une équipe (suivant la période pouvant comporter agents de maintenance, techniciens, peintres, stagiaire, …) en charge de la maintenance de l'établissement et de la sécurité incendie et gère les budgets nécessaires à ces activités ainsi que les budgets « eau et énergie ».

Son poste l'amène à collaborer avec l'ensemble des services transverses du Groupe Essendi et Accor pouvant être impliqués dans le contrat de management ainsi qu'avec la copropriété dans laquelle s'inscrit l'établissement.

Principales Responsabilites
Il est responsable du bon fonctionnement de la totalité des éléments et installations techniques de l'hôtel et de leur cycle de vie.

Il pilote et optimise les consommations d'énergie, met en place et suit le Plan de Maintenance Préventive, et gère l'intégralité des contrats de sous-traitance en relation avec son domaine de responsabilité.

Il est également responsable de la Sécurité incendie de l'établissement. De ce fait, il coordonne et anime l'ensemble des équipes de l'hôtel pour mettre en œuvre les procédures et suivis réglementaires (Sécurité des personnes et des biens, qualité et confort client). Il prépare et participe activement à la commission périodique de sécurité de l'établissement.

Il assure les reporting de son département, notamment au travers des outils mis en œuvre par le Groupe Essendi, entre autres : RECAP (Energies) SET (conformité Réglementaire).

Il met en œuvre le suivi documentaire lié à la prévention des risques et son pilotage : registre de sécurité, d'accessibilité, carnets sanitaires, Dossier Technique Amiante, ICPE …

Il pilote avec le Directeur Général et dans le respect des procédures fixées par le groupe le plan d'investissement pluriannuel de l'établissement.

Il recrute, forme et motive ses collaborateurs éventuels, a à cœur de développer leurs compétences et les accompagne dans leur évolution professionnelle.

Il rend compte des actions menées par son service auprès du Directeur Général et communique efficacement avec les collaborateurs de l'hôtel.

Il est enfin exemplaire dans sa manière d'être, de faire (management) et incarne l'état d'esprit de la marque.

Techniques Métier Et Relation Clients

• Organise le contrôle et la maintenance de l'ensemble des installations concourant à l'hygiène et la sécurité de l'établissement et de ses occupants et s'assure de la formation du personnel (dans son service et dans les autres départements) aux règles et procédures de sécurité de l'hôtel
• Prépare et suit les plans d'action de la Commission de Sécurité et de l'ensemble des organismes des contrôles réglementaires
• Organise le contrôle régulier des installations techniques pour prévenir tout dysfonctionnement et assure le suivi de la bonne marche des équipements technologiques en collaboration avec les départements dédiés
• Pilote en l'optimisant le plan de maintenance préventive, de manière à pérenniser la disponibilité des équipements du site au moyen d'une maintenance efficace et économique
• Maîtrise et optimise les consommations d'énergie
• Traque et traite les problèmes récurrents de l'hôtel et met en œuvre les plans d'actions correctifs adaptés
• Gère une partie des projets d'investissement et apporte son concours à sa Direction Générale et aux équipes désignées par le Groupe pour réaliser les projets de rénovation
• Gère les budgets de son département : Ressources opérationnelles maintenance et sécurité, contrats de maintenance, interventions ponctuelles, petit matériel et eau/Energie
• Conseille le Directeur Général sur les besoins en interventions spécialisées, en matière de sécurité, de programmation des investissements et des projets et participe aux réunions CHS de l'établissement
• Se conforme à la politique d'achat du groupe
• A le sens du service et ses priorités sont toujours orientées vers le client (interne & externe)
• Assure la disponibilité optimale des espaces et outils à destination des clients (Chambres, salons, restaurant, cuisine…) comme des collaborateurs
• Anticipe et prend en main les problèmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction client
• Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Management Des Équipes / Implication Transverse
En tant que manager coach, :

• Recrute et forme à leur poste de travail ses collaborateurs éventuels, en relation avec le département des ressources humaines et dans la stricte application des budgets convenus avec sa direction générale.
• Réalise, chaque année, l'évaluation de ses collaborateurs directs
• Organise et contrôle le travail de ses collaborateurs et développe leur motivation en créant un bon climat de travail
• Identifie les besoins en formation de son équipe, propose les plans correspondants et en opère le déroulement une fois ces derniers approuvés
• Conseille les autres chefs de département en matière de formation pour les sujets touchant à la sécurité et certains aspects techniques de leur métier (habilitations diverses)
• Participe au CODIR hôtel

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Met en place les actions concourant au maintien permanent de la sécurité incendie de l'établissement : entretien du matériel, surveillance et rondes, formations nécessaires, révision ou mises en place des procédures d'exploitation (conduites à tenir en cas de sinistre, gestion de la centrale de détection incendie, etc…), exercices périodiques d'alarme, test du matériel et exercices d'évacuation, de la bonne régularité des contrôles et vérifications règlementaires, de la gestion des plans d'action en découlant
• Tient à jour le registre de sécurité de l'hôtel
• Met en place les plans d'actions relatifs à la réalisation des prescriptions des bureaux de contrôle et assure l'information de tous en tenant à jour l'outil « SET » (Outil de veille dynamique sur les aspects : sécurité, environnemental et technique)
• S'assure de l'application des procédures de la Directive Légionnelle AccorInvest notamment pour ce qui concerne l'eau chaude sanitaire et le traitement d'air. Il s'assure de la bonne organisation et du suivi des formations sécurité et incendie pour l'ensemble des collaborateurs de l'hôtel
• Veille au respect de la politique de développement durable & RSE de la marque et du groupe et s'assure du respect et de l'avancement des plans d'actions associés
• Est responsable de garde au même titre que ses collègues chefs de services.

COMPETENCES REQUISES

• Cursus initial : BTS électrotechnique, Licence de maintenance hôtelière immobilière, …
• 3 ans d'expérience professionnelle dans un poste similaire
• Compétences pratiques et théoriques incontournables : chaud/froid, climatisation, pathologie du bâtiment, traitement de l'eau et gestion de la piscine, réglementation ERP (Établissement recevant du public)
• Connaissance et pratique des outils informatiques
• Langues : maîtrise de la langue du pays. L'anglais est obligatoire
• Autonomie
• Dynamisme
• Sens du détail et de la qualité
• Sens du contact et du service
• Rigueur et méthode
• Capacité de diagnostic
• Capacité à communiquer à tous les niveaux, notamment avec la Société Propriétaire, les Directions ASSET et Excellence Opérationnelle AccorInvest, les autorités administratives, l'ARS, etc…
• Sens de la délégation intelligente et mesurée

Informations supplémentaires

• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit
• Horaires variables et tournants à raison de 39 heures par semaine, sans coupure